13,7 milhões de brasileiros consumiram fast food no 1T23

Um crescimento de 38% em relação aos 9,9 milhões de pessoas no mesmo período de 2022. 

Deste total, 54% das compras foram feitas no balcão, 28% via delivery e 11% em retiradas drive-thru.

De acordo com a pesquisa realizada pela Kantar, o principal motivo do aumento está relacionado a volta ao trabalho presencial. 

Os principais consumidores são o público jovem, com alta de 3% na faixa etária até 29 anos, na comparação anual. Os consumidores das classes A e B, também tiveram alta de 5%.

Entre os destaques estão as refeições e lanches, como hambúrguer e pizza, que cresceram em unidades 13% e 15%, respectivamente, no médio prazo. 

Movimento pós-pandemia

Um fato curioso é que o aumento também é resultante do pós-pandemia no Brasil, que apresentou sinais positivos em diferentes âmbitos.  

A pesquisa reúne 11.300 domicílios de todas as regiões do país, representando 60 milhões de lares. Para fora do lar, a empresa acompanha o comportamento de 43 milhões de indivíduos.